Verslag whisky avond
We kunnen rustig stellen dat de aanwezigen op de whisky avond jongstleden in een van de twee volgende categorieën passen, namelijk:
A, pensionados
ofwel B, de kerstborrel ontvlucht.
Hoe dan ook was er weer een mooi gezelschap bijeengekomen om te gaan proeven aan het Schotse water. En proeven gingen zij! Maar liefst 7 flessen werden er geschonken en niet de minste. Whisky vriend Frans had een prachtige selectie gemaakt en het water liep de deelnemers dan ook behoorlijk in de mond. De eerste whisky was al een bijzonder geval, van de restanten uit bepaalde vaten werd een combinatie gemaakt onder het motto van weggooien is ook zonde.
Deze relatief goedkope whisky, hetzij 30 euro, werd al direct door menigeen bestempeld als de beste warming up die we ooit in de Kluisproeverijgeschiedenis hebben gehad. Deze geweldige Coleburn Selection van minstens 12 jaar oude whisky restanten was de eerste aanwijzing op een bijzondere avond. Deze whisky was al uitverkocht voordat sommigen het proefglaasje leeg hadden.
A, pensionados
ofwel B, de kerstborrel ontvlucht.
Hoe dan ook was er weer een mooi gezelschap bijeengekomen om te gaan proeven aan het Schotse water. En proeven gingen zij! Maar liefst 7 flessen werden er geschonken en niet de minste. Whisky vriend Frans had een prachtige selectie gemaakt en het water liep de deelnemers dan ook behoorlijk in de mond. De eerste whisky was al een bijzonder geval, van de restanten uit bepaalde vaten werd een combinatie gemaakt onder het motto van weggooien is ook zonde.
Deze relatief goedkope whisky, hetzij 30 euro, werd al direct door menigeen bestempeld als de beste warming up die we ooit in de Kluisproeverijgeschiedenis hebben gehad. Deze geweldige Coleburn Selection van minstens 12 jaar oude whisky restanten was de eerste aanwijzing op een bijzondere avond. Deze whisky was al uitverkocht voordat sommigen het proefglaasje leeg hadden.
Op deze manier volgden nog 6 andere whisky’s, ieder met z’n eigen karakter en gerijpt op respectievelijk oloroso, port, bourbon of sherry vaten. Het publiek genoot van het vloeibare goud terwijl Frans weer op de proppen kwam met geweldige verhalen van achter de schermen. Het publiek hing aan zijn lippen bij zijn rondreis door de Schotse Hooglanden.
De laatste 2 whisky’s waren van het rokerige segment, die niet voor iedereen geschikt zijn maar het gros van het veld kan deze zware jongens inmiddels zeer waarderen. Al deze spirits werden bijgestaan door heerlijke hapjes uit de hand van Ronald en een vrije gever (waarvoor dank!) die zich weer ontzettend hadden ingezet om de innerlijke mens te verzorgen. De hapjes en overige drank werden uitgeserveerd door het vader-zoon duo Hoedemakers waardoor ondergetekende voor de verandering eens van begin tot eind kon genieten van de Kluis whisky proeverij.
Dank aan ieder die zijn steentje heeft bijgedragen om wederom een kneiter van een proeverij neer te zetten, met bijzonder woord van dank aan het adres van Frans Brouwer voor de theatrale invulling en samenstelling van het programma in samenwerking met slijterij WerVin te Nieuwstadt en daarnaast voor Anco die het faciliteren van het culinaire deel voor zijn rekening nam. Het volk heeft genoten!
Dank aan ieder die zijn steentje heeft bijgedragen om wederom een kneiter van een proeverij neer te zetten, met bijzonder woord van dank aan het adres van Frans Brouwer voor de theatrale invulling en samenstelling van het programma in samenwerking met slijterij WerVin te Nieuwstadt en daarnaast voor Anco die het faciliteren van het culinaire deel voor zijn rekening nam. Het volk heeft genoten!
Ondergetekend.
Bart Huizinga
